“H. Hiramatsu\" ひらまつレストラン平松博利と平松大樹の料理本 H. Hiramatsu/の詳細情報
H. Hiramatsu/。H. Hiramatsu。日興フロッギー。レストランひらまつの料理本です。東京のひらまつ広尾、又は京都の高台寺ひらまつの2店舗のみで販売された希少な本です。豪華な装丁、非常に美しい料理の写真で構成されており、ご本人の直筆サインもあります。H. Hiramatsu。2000部限定で販売され、書店には並びませんでした。Guess who Peggy Sirota ペギー・シロタ 限定 2000部。アート・デザイン・音楽 Complete World War Robot / Ashley Wood。全ページが袋とじのような構造になっており、各料理写真ページの袋とじの中は、写真の様にレシピ(フランス語で使用素材)が記載されている、とても贅沢で凝った作りの料理本です。noir noir et noir Bernar Venet ベルナール・ベネ。Light Space Licht Raum Wolfgang Rang。